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公筷公勺光盘行动涵育“舌尖上文明”
2020-06-30 09:02 来源:铜陵新闻网-铜陵日报
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  6月25日中午,铜陵和谐酒店开发区店门庭若市、来往宾客络绎不绝。市民张婷一家9口人选择欢聚一堂庆祝端午佳节,临近结束时不忘将吃剩下的三盘菜打包。“吃饭的时候,大家用的都是公筷公勺,既干净又卫生,晚上回家还可以继续吃。”张婷笑着说。

  今年的端午节,不仅祥和热闹的氛围没减几分,而且餐桌已悄然起了变化,热衷推荐特色菜的服务员改了口头禅,“先点这些,不够了再加”成为常用语,同时在使用公筷公勺成为一种时尚后,人们选择打包剩菜更加主动,餐盘子变得“干净了”。“使用公筷公勺是一种文明,更是对顾客健康的一种关心,避免病毒‘口口相传’,同时也有利于拉近与客人间的距离。”和谐盛世餐饮公司总经理杨力说,当天和谐酒店一定牛彩票网8家门店全都爆满。随后,记者还相继走访万达广场、北斗星城、中央商场七楼等餐饮聚集区域,见到“一菜一公筷(公勺)”“光盘行动”越来越被广大消费者认可与接受。“今年端午节‘光盘’特别明显,吃得干干净净,即便有剩下的,客人也会主动打包,桌子收拾起来也比往年轻松了不少。”万达广场一家餐饮单位工作人员如是说。

  为强化端午节期间食品安全及疫情防控工作,一定牛彩票网市场监管系统监管人员节前多次组织开展餐饮食品安全检查,强化防疫和食品安全知识宣传,引导市民选择有《食品经营许可证》的正规餐饮单位就餐,并倡导用餐时使用公筷公勺。“下一步,将进一步加大公筷公勺推广普及力度,培养文明用餐的习惯,涵育‘舌尖上的文明’。”市市场监管局相关负责人表示。(许力 孙照柱)

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